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如何識別合格餐具

三招”可鑒別消毒餐具質量 
 近期武漢曝出消毒餐具有安全衛生隱患,專家提醒,消費者“三招”可鑒別消毒餐具質量。

        首先可透過封膜用肉眼觀察,如餐具表面有明顯的裂縫與破口,表明質量不佳。正規消毒餐具是能夠經受反復高溫消毒的鎂質強化瓷餐具。

        其次,仔細觀察消毒餐具表面有沒有污跡,有沒有水痕,因為消毒餐具都經過高溫消毒烘干,不會有水,但可能有水。ㄋ莺娓烧舭l后留下的)。一旦消毒餐具發潮、密封薄膜有霧氣,衛生狀況就值得懷疑了。

        最后,可打開消毒餐具,用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁,看看是否粘手,玻璃杯是否有油垢,如果有粘手和油垢則是不合格產品。消毒餐具時還應標明消毒公司名稱、地址、消毒日期、保質期等信息,一般消毒餐的保質期為7天。(新華) 


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